Новости

Mar 13, 2024

10 лучших доступных текил в 2023 году

Несколько лет назад мы нашли достаточно бутылок текилы стоимостью менее 30 долларов, чтобы написать специальную статью о самой доступной текиле. Но, имея время на размышления и инфляцию, а также улучшение вкуса, мы думаем, что

Несколько лет назад мы нашли достаточно бутылок текилы стоимостью менее 30 долларов, чтобы написать специальную статью о самой доступной текиле. Но с учетом времени на размышления и инфляции, а также улучшения вкуса мы думаем, что это… на самом деле все еще довольно хорошая цифра! Существует множество хороших и недорогих бутылок текилы, которые можно использовать, скажем, для приготовления порционных напитков. И что удивительно, некоторые из этих текил чертовски хороши для питья.

Тем не менее, место, где вы живете, может сыграть большую роль. Неудивительно, что в винных магазинах Нью-Йорка 30 долларов — не такая уж большая цена. Для этого обновленного руководства мы придерживаемся 30 долларов (а иногда даже 20 долларов), но понимаем, что с учетом доставки, налогов и цен на прожиточный минимум 2023 года бутылки здесь могут немного превысить установленный нами бюджет.

Также обратите внимание: во многих публикациях используется слово «дешевая текила», но мы предпочитаем слово «доступный», поскольку оно подчеркивает, что вы получаете вкусовой профиль текилы, который превосходит ожидания, представленные ценой. И хотя эти бренды предлагают что-то приличное за 20–30 долларов, у них, вероятно, есть несколько моделей, которые стоят немного дороже (и заслуживают обновления).

Эта текила-плата, состоящая на 50% из агавы, измельченной в тахоне, и на 50% из измельченной вальцовой машины, недавно была признана текилой №1 среди маргарит согласно опросу барменов Drinks International 2023 года. (См. наш список лучших текил для маргариты). В ней есть ноты цитрусовых и ванили, но достаточно землистости, чтобы выделиться (немного) в коктейлях, но достаточно гладкости, чтобы понравиться публике (репосадо тоже довольно крепкий). ).

В этой марке текилы нет ничего уникального, кроме цены. Найти бланко с таким настоящим характером (землистый, с легкой минеральностью, пряным) за 25 долларов — это воровство, а новое выражение репосадо по-прежнему стоит всего 30 долларов.

Текила Blanco, настоянная на грейпфруте и гибискусе (они также предлагают вкусы валенсийского апельсина и огуречного халапеньо). Кроме того, им владеет женщина, что, к сожалению, все еще редкость. Фрукты на носу здесь изысканные. Это не сиппер, а идеальная основа для Паломы.

Трудно не найти в этом списке текилу, которая не на 100% состоит из агавы Blue Weber. И хотя мир миксто не всегда хорош, El Tequileño — это текила, состоящая на 71 процент из агавы и на 29 процентов из текилы пилончилло, которая дешева, но при этом достаточно хороша, чтобы служить основой для Batangas в La Capilla, часто входящем в список 50 лучших баров мира. вход.

Мало того, что Корасон выиграл премию «Лучшая в мире текила» на недавней церемонии вручения наград World Tequila Awards, он родом из винокурни, принадлежащей женщинам и возглавляемой женщиной-дистилятором. Соответствует ли Reposado ажиотажу? Он имеет приятный вкус приготовленной агавы, корицы и ванили, немного больше напоминающий аньехо. Это богато и приятно.

Здесь богатое наследие: Lunazul был основан Франсиско Бекманном, потомком Хосе Антонио де Куэрво в седьмом поколении. И главным преимуществом бренда является доступность вещей (20 долларов — отправная точка для этих выражений). Их бутылка El Humoso, в которой элемент костра создается из копченого мескитового дерева, является частью небольшой, но растущей тенденции в бизнесе по производству текилы, делающей продукты немного дымными (но не совсем как мескаль). Бонус: возможно, это единственный бренд, который производит достойную текилу аньехо менее чем за 30 долларов.

Вероятно, вы сможете найти несколько вариантов Cazadores стоимостью менее 30 долларов и приобрести себе прекрасный миксер. Но что еще интереснее, горный винокуренный завод, который, как ни странно, играет Моцарта во время процесса ферментации, чтобы успокоить дрожжи, только что выпустил Cazadores Cafe, текильно-кофейный ликер за 30 долларов (крепость 33%), который должен послужить надежной заменой снятому с производства Patrón. Кафе ХО.

Наша случайная находка. Если ваш местный бар использует это бланко для шотов, вам повезло: несмотря на отсутствие особого характера, Pueblo Viejo невероятно гладкий (даже сверхустойчивый выпуск 104).

Лучшая маргарита, которую мы пробовали в прошлом году, была приготовлена ​​по очень простому рецепту (куантро, сок лайма, текила, соленый ободок) и включала это бланко, яркое и цитрусовое, с достаточным количеством перца и специй, чтобы удержать напиток, но достаточно гладким, чтобы сохранить его. ты возвращаешься, ну, за большим, чем следовало бы.