Новости

Apr 06, 2024

Действительно ли Brita улучшает вкус дешевого спиртного?

Я попробовал его с водкой и текилой и вот мой вывод. Идея фильтровать дешевую водку с помощью Brita, чтобы улучшить ее вкус, не нова. Я помню, как мой отец рассказывал мне об этом много лет назад, как

Я попробовал его с водкой и текилой и вот мой вывод.

Идея фильтровать дешевую водку с помощью Brita, чтобы улучшить ее вкус, не нова. Я помню, как мой отец рассказывал мне об этом много лет назад, как об эксперименте, который он проводил в юности. А в последнее время эта практика достигла нового поколения благодаря вирусному TikToks.

В мире хаков TikTok пользователи наливают водку и текилу через фильтры для воды, такие как Britas, и утверждают, что отфильтрованная водка «на вкус как вода», а текила на вкус «разбавленная». По общему признанию, в свое время я употреблял изрядную долю дешевых чистых спиртных напитков (в основном в колледже!), поэтому я был более чем скептически настроен по поводу того, что Brita действительно может уменьшить такой острый пар и такой мерзкий вкус.

Я решил провести собственный тест, заказал новенькую «Бриту» и пошел в винный магазин. Я объяснил свой эксперимент продавцу, который указал на самые дешевые водку и текилу, которые у них были. Вот удивительные результаты.

Хотя водка была очень дешевой для такой большой бутылки, это была не самая плохая и острая водка, которую я когда-либо пил. Я налил четыре унции в стакан и четыре унции в резервуар Бриты. Когда я понюхал и сделал небольшой глоток контрольной водки, я сразу же задался вопросом, почему я это делаю. У него был серьезный укус и ожог, и в целом это было довольно неприятно. Я поднял стакан с фильтрованной водкой. Запаха почти не было. Я сделал глоток, и ожог почти прошел. На вкус он был настолько разбавленным, что я забеспокоился, что в самом стакане не осталось алкоголя.

«Фильтр Brita не изменит концентрацию алкоголя», — сказал @drchrispharmd в видео TikTok. «Что он собирается сделать, так это помочь удалить конгенеры, органические соединения, которые могут усугубить похмелье».

По данным клиники Майо, конгенеры придают алкоголю вкус, а также могут способствовать похмелью. Хотя более темные напитки, вероятно, содержат больше родственных соединений, чем прозрачные напитки, такие как водка, любой алкоголь все равно может вызвать похмелье.

Даже по тонкому вкусу я все равно мог сказать, что это водка, но разве алкоголь не должен иметь вкус... чего-то? Скажем так, я бы никогда не заплатил 16 долларов за мартини с водкой, приготовленный из фильтрованной водки. Я уверен, что даже очень мягкая водка высшего качества имеет больше вкуса.

В отличие от водки, в текиле важен вкус, поэтому эта часть эксперимента меня больше заинтриговала. Я вычистил «Бриту», промыл фильтр и налил в кувшин четыре унции дешевой текилы.

Контрольная текила поразила меня сильным ароматом. В его вкусе была нотка сладости. Опять же, с фильтрованной версией вы все равно можете сказать, что вы пьете. Запах был менее резким и слегка хрустел на кончике языка, как приправа. На вкус это было так, будто кубик льда весом в шесть унций растаял в четырех унциях текилы. И я бы предпочел иметь в своей маргарите оригинальную дешевую текилу, чем безвкусную и пресную альтернативу.

Делает ли Brita дешевый спиртной напиток лучше? Больше похоже на более мягкий. Алкоголь должен иметь вкус и запах, хороший он или плохой. Даже если бы конгенеры были удалены, я бы все равно предпочел обычное похмелье, а не потенциально ослабленное похмелье после питья скучных напитков всю ночь.

Делаете ли вы рюмку вечером или пьете коктейль в конце дня, разве жжение, интенсивность, вкус и потенциальное сожаление не являются частью всего опыта? Зачем еще кому-то пить водку прямо в стороне от кайфа? Когда дело доходит до коктейлей, я не думаю, что безжизненный алкоголь, отфильтрованный Бритой, вообще выдержит. Если вы проливаете алкоголь через Brita, вы можете просто выпить сок или заказать Shirley Temple.

Эллисон Арнольд — помощник SEO-редактора в Delish, где она пишет о кухонных гаджетах, еде и культуре. Ей нравится заниматься спортом почти так же, как есть, и у нее есть тщательная система рейтинга на Google Maps для ее любимых ресторанов и баров. Вы можете увидеть, как она извергает горячие взгляды на мир еды и планирует свою следующую поездку, одновременно открывая несколько банок сельтерской воды.