Блог

Jun 09, 2024

Серебряная текила 1800 года: полное руководство по бутылкам

Текила имеет репутацию. Дикий – это один из способов описания, шумный – другой. Поверьте, у каждого из нас есть одна или две истории о текиле. Если отбросить репутацию, правда в том, что текила ничем не отличается от других спиртных напитков. Если

Текила имеет репутацию. Дикий – это один из способов описания, шумный – другой. Поверьте, у каждого из нас есть одна или две истории о текиле. Если отбросить репутацию, правда в том, что текила ничем не отличается от других спиртных напитков. Если вы предпочитаете шоты глоткам, мы не будем мешать вам жить la vida loca, но в этом возлиянии есть нечто большее.

На самом деле, текила более популярна, чем вы думаете. По данным BevAlc Insights, популярность текилы неуклонно растет с 2020 года и даже заменила виски как второй по популярности алкогольный напиток. Согласно статье, он не только лидирует в «премиумизации», но и может стать самой ценной категорией спиртных напитков в США в 2023 году.

Когда дело доходит до текилы премиум-класса, пожалуй, ни один бренд не пользуется таким признанием, как 1800 Tequila. Он удостоен наград и вкусен, не такой дорогой, как варианты высшего класса, но и не такой резкий, как более дешевые. Возьмем, к примеру, 1800 Silver: он естественно сладкий и цитрусовый с цветочными акцентами и перцовым послевкусием. Текила бланко не выдержана, что придает ей насыщенный аромат агавы, который можно пить, пить и смешивать в освежающий коктейль. Серебро 1800 пробы – идеальный выбор премиум-класса. Чтобы дать вам полный опыт, мы составили полный справочник по бутылкам текилы 1800 Silver.

Текила 1800 названа в честь года, когда текила, как говорят, была впервые дистиллирована и выдержана в дубовых бочках. Первоначально она называлась Cuervo 1800 Tequila и, как говорят, использовала рецепт, унаследованный от оригинала. Его выращивают на семейных ранчо на богатой минералами почве высоко над уровнем моря в Халиско, Мексика, одном из пяти мексиканских штатов, которым официально разрешено называть спиртные напитки, которые они производят, текилой.

Бренд 1800 Tequila был основан в 1975 году и принадлежит семье Бекманн, а точнее Хуану Доминго Бекманну, сыну Хосе Франсиско Бекманна Видаля, которому принадлежит контрольный пакет акций Хосе Куэрво. Forbes сообщает, что Доминго Бекманн и его сестра Карен Бекман Легоррета совместно владеют 87% акций Becle SAB, компании, стоящей за обоими популярными брендами текилы. Помимо того, что они принадлежат одной материнской компании, 1800 и Jose Cuervo относятся к двум совершенно разным классам текилы: первая достаточно гладкая, чтобы ее можно было пить, а вторая лучше смешивается с коктейлем.

Пока мы говорим о забавных фактах, по данным Tequila Wisdom, компания 1800 Tequila, как сообщается, выпустила первую готовую маргариту со 100% агавой в бутылке и выпустила редкую текилу крепостью 100 градусов под названием «Silver Select». Несмотря на разнообразие предложений, серебро по-прежнему остается одним из самых популярных у бренда.

Текилу можно проследить еще во времена ацтеков и майя. Ацтеки первыми начали ферментировать растение под названием магей, принадлежащее к семейству агав, и в результате этого процесса получился «пульке», священный алкогольный напиток, используемый для религиозных церемоний. Говорят, что пульке — старейший ферментированный напиток Северной Америки.

Текила, которой мы наслаждаемся сегодня, далека от вкуса пульке, напоминающего чайный гриб, и намного сильнее. Отдавая дань наследию своих предков, компания 1800 Tequila выбрала бутылку трапециевидной формы, напоминающую мексиканские пирамиды майя. Существовавшие еще в 2000 году до нашей эры майя были трудолюбивыми людьми, построившими массивные храмовые пирамиды, которые стоят и по сей день. Пирамиды были сделаны из ступенчатых платформ — гениальный подвиг в то время, когда современной техники еще не существовало.

Идея создания бутылки текилы 1800 года очевидна. Даже шапка имитирует украшенную крышу храма пирамид майя, также известную как «гребни на крыше». Храмовые пирамиды, окруженные сложной сетью зданий, обычно были самыми высокими сооружениями, достигающими высоты 230 футов. Точно так же, как пирамиды выдержали испытание временем, компания 1800 Tequila надеется сделать то же самое.

Удивительно, но правительство Мексики впервые признало текилу официальным продуктом Мексики в 1974 году — всего за год до запуска бренда 1800. Успешный Silver Blanco от 1800 Tequila не был выпущен до 2004 года. Он помог проложить путь индустрии текилы премиум-класса как одной из немногих высококачественных текил, доступных на рынке США в то время.